Реклама*

Курорты и острова:

Северный Мале Атолл - о курорте

News image

var rgn=document.tourForm.rgn; var rgn_id=getCookie('Region'); for(i=0;i0) {shiftCntNum(el.value);shiftCities(el

Ари Атолл

News image

Одним из самых густонаселенным туристами центров цепи Мальдивских остовов является атолл Ари, состоящий из 26 обитаемых курортных и 18 зас...

Флора и фауна Мальдив

News image

На Мальдивы стоит приехать только ради обворожительной природы. Вашему вниманию откроются более 1000 как обитаемых, так и необитаемых остр...

Мальдивы - райский уголок

News image

который ждёт Вас с нетерпением, чтобы поделиться своей неповторимой красотой и навсегда влюбить в себя. Есть в этих крошечных, затер...

Гид по отелям:

News image News image News image News image
News image News image News image News image
News image News image News image News image

Погода на Каафу

Авторизация



Мальдивская кухня

Мальдивы - История, культура и обычаи население

мальдивская кухня

Мальдивская кухня довольно разнообразна и включает в себя как местную, азиатскую, так и европейскую кухню.

Если ваша любимая кухня европейская, не пугайтесь – большинство отелей с 4 и 5 звездами делают упор именно на европейскую, индийскую, континентальную, восточную, итальянскую, китайскую кухни. Кулинарные традиции Мальдив уходят корнями в индийскую и арабскую культуры приготовления пищи.

Основные компоненты, использующиеся в приготовлении блюд – морепродукты, рис, всевозможные пряности. Копченая и отварная рыба используется в большинстве блюд, основа всех блюд – тунец с рисом, обязательным фактором является наличие нескольких соусов, один из которых карри с добавлением кокосового молока.

Если вы соскучитесь по мясу, мальдивцы не смогут ни чем помочь, так как курица подлежит приготовлению, лишь на большие мусульманские праздники. В основном в пищу употребляется рис во всевозможных вариациях – с овощами, с приправами, папайей, бананами.

Основным десертом служит кокосовый орех, которому ни чем не уступают, умело приготовленные рис и фрукты. Если вы сладкоежка, обязательно оцените, неповторимы вкус бодни (bodni), продолговатые кокосовые трубочки, которые необходимо съесть в течение получаса после их изготовления, поэтому таинства работы с кокосом могут выполняться на глазах у желающего отведать трубочки.

Местное население довольно широко изобретает всевозможные пудинги, бесконечно новые рецепты фруктовых салатов, не обходят стороной мальдивцы и выпечку – пряные ароматные булочки, хлеб, по вкусу и запаху напоминающий выпеченный в домашних условиях, не оставят равнодушным абсолютно ни одного человека. Основной напиток – чай, распитие которого абсолютно невозможно без большого количества молока и сахара.

Черный чай практически не используется, так как сами местные жители его почти не употребляют. И все большей популярностью пользуется кофе, но так как кофе, как и спиртное, является привозным продуктом, его стоимость остается довольно высокой. Местные жители варят очень необычный напиток, добываемый из верхушек пальм, который называется «раа». После насыщения мальдивской кухней обязательно попробуйте «суджи (suji)» - очень вкусный местный напиток.

В период особой жары вам смогут предложить огромный выбор напитков, максимально утоляющих жажду - «киру сарбат», сладкий пальмовый сок, напиток «суджи уайт» и слабоалкогольный напиток «гаа».




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Обзоры мальтийских достопримечательностей:

News image

На мальдивском курорте - уникальный подводный ресторан

Захватывающие подводные и гастрономические приключения ждут гостей уникального ресторана на Мальдивских островах, открывшегося чуть больше месяца назад. Ресто...

News image

Мииму Атолл: о курорте

Изюминка этого атолла заключается в том, что острова, входящие в состав этого атолла, словно окружают его, располагаясь в основном с восточной стороны, и отсу...

News image

Мальдивы

Мальдивы - отдых на островах Мальдивы – коралловый архипелаг, который раскинулся в Индийском океане на юго-западе от Цейлона, почти на самом экваторе. Он с...

Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив

News image

Свадьба за границей

Многие молодожены стоят перед дилеммой: устроить пышную свадьбу или потратить все деньги на потрясающее свадебное путешествие? Но мало кто знает, что существу...

News image

Все о SPA (СПА) на Мальдивах

Даже если Вы полагаете себя совершенством, даже если Ваша внешность безупречна, даже если у Вас идеальное здоровье, Вам не стоит пропускать эти страницы. Ведь...

News image

Описание свадебной церемонии в отеле Kurumba Maldives In Paradise

День начинается с посещения Spa-центра отеля (после ланча), где пара сможете насладиться расслабляющим массажем (1 час). Затем жених и невеста переодеваются в...

Популярные заметки:

Дайвинг на Мальдивах

News image

Дайвинг на Мальдивах - это рай для любителей подводного мира. Дайвинг и Мальдивы - практически слова синонимы. На коралловых рифах, расположенных в ...

Положительные моменты

News image

С моей точки зрения великолепно организована работа Diving Centre. График погружений, подготовка оборудования, оформление документации, учебный проц...

Рыбалка - популярное развлечение на Мальдивах

News image

Рыбалка - одно из самых популярных развлечений на Мальдивах. Рыбу тут можно ловить с рыбацкой местной лодки Дони (такая рыбалка, которая продолжаетс...

Адду Атолл

News image

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА, КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ АДДУ АТОЛЛА Адду Атолл находится примерно в 298 милях от международного аэропорта Хулуле и столицы Мале - ...

Атоллы Мальдивских островов

News image

Разбросанные по экватору к середине Индийского океана Мальдивские острова, как жемчужины, представляют собой тропический рай. Эти удивительные остро...

Экономика

News image

ВВП страны - 3.900 US$ на душу населения. Туризм составляет половину дохода. Ежегодно страну посещают до полумиллиона туристов

Чунга-чанга, кокосы и Мальдивы - все мы родом из детств

News image

С детства я мечтала оказаться на острове, на котором проводил свои каникулы Бонифаций. И сколько островов я ни видела, ни один из них невозможно был...

Медицина на Мальдивах

News image

Мальдивы достигли существенного достижения - норма детской смертности, которая была 63 чел. в 1986г. теперь составила 30 чел. на 1 000 рождений (199...

Мальдивская республика

News image

стоит скорее на воде, чем на земле. Сотни составляющих это игрушечное государство коралловых островков разбросаны в Индийском океане, к юго-западу о...

More in: Достопримечательности, Курорты острова, История, культура и обычаи население, Отзывы туристов