Мальдивы: Национальная кухня
Мальдивы - История, культура и обычаи население
В пищевом рационе мальдивцев основное место занимают рис и рыба. Широко распространены продукты кокосовой пальмы, выращиванием которой занято население. Местная кухня обычно включает рис, рыбное кари, приготовленное с добавлением кокосового молока. Пикантность блюдам придают лайм, чили и маленький лук. Очень популярен roshi - местный хлеб, который обычно едят вместе с mas huni - рыбный коктейль, приправленный кокосом, луком, чили и лаймом.
Наиболее популярны из местных закусок fihunu mas - запеченная с пастой чили рыба, keemia - обжаренные рыбные рулетики, kulhi borkihaa - нежнейший рыбный пирог. Если вы пожелаете отведать местные сладости, попробуйте bondi - белые кокосовые палочки - райское наслаждение! Обязательно попробуйте suji - очень вкусный местный напиток. На курортах большой выбор фруктов и продуктов моря. Если вы привыкли к традиционной европейской кухне, не волнуйтесь - большинство курортов предлагают в своих ресторанах индийскую, континентальную, восточную, итальянскую, китайскую кухни.
Спиртное на Мальдивах довольно дорогое, потому что все оно - привозное. Однако, мальдивцы все же имеют свой слабоалкогольный напиток, наподобие пунша. Называется он raa и готовится из перебродившего пальмового молока. Несмотря на специфический запах, этот напиток на самом деле имеет сладкий и очень приятный вкус
| Читайте: |
|---|
Обзоры мальтийских достопримечательностей:
 Отдых на МальдивахБольшая часть центров развлечений на Мальдивах расположена вокруг моря. Рифы вокруг островов идеально подходят для дайвинга и подводной съемки. Скуба-дайви... |
 Ари АтоллАри Атолл относят к самым большим атоллам мальдивской республики, расположен на востоке архипелага. Количество островов атолла - около 70. К ним относят также... |
 Мальдивы: КлиматТак как Мальдивы находятся почти на экваторе, климат здесь тропический. Круглый год температура держится около 28-30о С. Таким образом, здесь нет холодных зим... |
Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив
 Государственное устройство МальдивМальдивская Республика - островное государство, расположенное в 700 км к юго-западу от острова Шри-Ланка в экваториальных водах Индийского океана. Примерно 20... |
 ИскусствоЖители Мальдивских островов — искусные мастера, создающие превосходные произведения искусства преимущественно из местных материалов. Многие умения и навыки пе... |
 Люди на МальдивахНемного информации известно о древних людях и их образе жизни. Предполагается,что Мальдивы были населены и процветали уже в 4-ом столетие до н.э. Утверждается... |
