Мальдивы: Национальная кухня
Мальдивы - История, культура и обычаи население
В пищевом рационе мальдивцев основное место занимают рис и рыба. Широко распространены продукты кокосовой пальмы, выращиванием которой занято население. Местная кухня обычно включает рис, рыбное кари, приготовленное с добавлением кокосового молока. Пикантность блюдам придают лайм, чили и маленький лук. Очень популярен roshi - местный хлеб, который обычно едят вместе с mas huni - рыбный коктейль, приправленный кокосом, луком, чили и лаймом.
Наиболее популярны из местных закусок fihunu mas - запеченная с пастой чили рыба, keemia - обжаренные рыбные рулетики, kulhi borkihaa - нежнейший рыбный пирог. Если вы пожелаете отведать местные сладости, попробуйте bondi - белые кокосовые палочки - райское наслаждение! Обязательно попробуйте suji - очень вкусный местный напиток. На курортах большой выбор фруктов и продуктов моря. Если вы привыкли к традиционной европейской кухне, не волнуйтесь - большинство курортов предлагают в своих ресторанах индийскую, континентальную, восточную, итальянскую, китайскую кухни.
Спиртное на Мальдивах довольно дорогое, потому что все оно - привозное. Однако, мальдивцы все же имеют свой слабоалкогольный напиток, наподобие пунша. Называется он raa и готовится из перебродившего пальмового молока. Несмотря на специфический запах, этот напиток на самом деле имеет сладкий и очень приятный вкус
| Читайте: |
|---|
Обзоры мальтийских достопримечательностей:
 Мальдивские острова- это чуть ли не бесконечная вереница пляжей и тропических рифов посередине Индийского океана. Каждый год страну посещает около полумиллиона туристов. Но и... |
 Мальдивские островаЗачем ехать Есть несколько причин, по которым просто необходимо посетить Мальдивские острова. 1) Только на Мальдивских островах, вы, можете оценить все ... |
 Атолл Северный МалеРазрешите вам представить райский уголок земного шара – Атолл Северный Мале, который состоит из 50 великолепных и удивительных островов. На этих островах расп... |
Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив
 МальдивыЧто такое Мальдивы для нас? Прежде всего – тропический рай с возможностью волшебной нырялки. И об этой нырялке вам расскажет ктонибудь другой, я же, пожалуй, ... |
 Государственное устройство и политическая системаМальдивы — республика, действует Конституция 1998 г. В административном отношении Мальдивы разделены на 19 островных групп — атоллов (Алифу, Баа, Дхаалу, Фа... |
 ИсторияРаскопки, проведенные на Мальдивах знаменитым норвежским ученым Туром Хейердалом, показали, что самое раннее в 2000 до н.э. острова находились на морских торг... |
