Мальдивы: Национальная кухня
Мальдивы - История, культура и обычаи население
В пищевом рационе мальдивцев основное место занимают рис и рыба. Широко распространены продукты кокосовой пальмы, выращиванием которой занято население. Местная кухня обычно включает рис, рыбное кари, приготовленное с добавлением кокосового молока. Пикантность блюдам придают лайм, чили и маленький лук. Очень популярен roshi - местный хлеб, который обычно едят вместе с mas huni - рыбный коктейль, приправленный кокосом, луком, чили и лаймом.
Наиболее популярны из местных закусок fihunu mas - запеченная с пастой чили рыба, keemia - обжаренные рыбные рулетики, kulhi borkihaa - нежнейший рыбный пирог. Если вы пожелаете отведать местные сладости, попробуйте bondi - белые кокосовые палочки - райское наслаждение! Обязательно попробуйте suji - очень вкусный местный напиток. На курортах большой выбор фруктов и продуктов моря. Если вы привыкли к традиционной европейской кухне, не волнуйтесь - большинство курортов предлагают в своих ресторанах индийскую, континентальную, восточную, итальянскую, китайскую кухни.
Спиртное на Мальдивах довольно дорогое, потому что все оно - привозное. Однако, мальдивцы все же имеют свой слабоалкогольный напиток, наподобие пунша. Называется он raa и готовится из перебродившего пальмового молока. Несмотря на специфический запах, этот напиток на самом деле имеет сладкий и очень приятный вкус
| Читайте: |
|---|
Обзоры мальтийских достопримечательностей:
 Климат МальдивКлимат Мальдив тропический, теплый, ровный из-за близости экватора, без значительных колебаний температур в течение года. Наилучшие погодные условия с нояб... |
 Флора МальдивВ целом флора Мальдив – это типичная растительность тропических мест, где есть и фруктовые деревья лиственных пород, и мангровые заросли с пресными озерами, и... |
 Мальдивы - райский уголоккоторый ждёт Вас с нетерпением, чтобы поделиться своей неповторимой красотой и навсегда влюбить в себя. Есть в этих крошечных, затерянных в океане остро... |
Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив
 Жизнь людейНаселение Население Мальдив - около 301 тыс. человек. 99% населения - мальдивцы (этногенез до конца не ясен), а также арабы и выходцы с африканского контин... |
 Промышленность в МальдивахПромышленность в Мальдивах состоит из традиционного и современного сектора. Традиционный сектор состоит из строительства лодок, плетения циновок, витья веревк... |
 Описание свадебной церемонииМесто проведения церемонии будет украшено пальмовыми листьями и тропическими цветами, куда пару доставят на украшенном экипаже. Церемония начинается с символи... |
