Мальдивы: Национальная кухня
Мальдивы - История, культура и обычаи население
В пищевом рационе мальдивцев основное место занимают рис и рыба. Широко распространены продукты кокосовой пальмы, выращиванием которой занято население. Местная кухня обычно включает рис, рыбное кари, приготовленное с добавлением кокосового молока. Пикантность блюдам придают лайм, чили и маленький лук. Очень популярен roshi - местный хлеб, который обычно едят вместе с mas huni - рыбный коктейль, приправленный кокосом, луком, чили и лаймом.
Наиболее популярны из местных закусок fihunu mas - запеченная с пастой чили рыба, keemia - обжаренные рыбные рулетики, kulhi borkihaa - нежнейший рыбный пирог. Если вы пожелаете отведать местные сладости, попробуйте bondi - белые кокосовые палочки - райское наслаждение! Обязательно попробуйте suji - очень вкусный местный напиток. На курортах большой выбор фруктов и продуктов моря. Если вы привыкли к традиционной европейской кухне, не волнуйтесь - большинство курортов предлагают в своих ресторанах индийскую, континентальную, восточную, итальянскую, китайскую кухни.
Спиртное на Мальдивах довольно дорогое, потому что все оно - привозное. Однако, мальдивцы все же имеют свой слабоалкогольный напиток, наподобие пунша. Называется он raa и готовится из перебродившего пальмового молока. Несмотря на специфический запах, этот напиток на самом деле имеет сладкий и очень приятный вкус
| Читайте: |
|---|
Обзоры мальтийских достопримечательностей:
 Баа АтоллИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА, КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ БАА АТОЛЛА Протяженность Баа Атолла: 42 км в длину и 32 км в ширину. Атолл составляют 10 обитаемых и 41 необитаемых ... |
 Отдых c Детьми на МальдивахЕсли Ваш отпуск выдался зимой, если среди морозной или слякотной зимы Вы и Ваш ребенок мечтаете о море, если от предстоящего отдыха вы ждете, прежде всего, во... |
 Мальдивы - коралловая жемчужина океана!Если вы любите загорать, то вам лучше приезжать на Мальдивы в период между декабрем и апрелем, потому что здесь в это время сухой сезон. Но кроме того, это ещ... |
Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив
 КухняНе рекомендуется пить воду из-под крана. Советуем покупать минеральную воду в пластиковых бутылках в магазинах или барах отеля. Важно тщательно мыть руки с мы... |
 Мальдивы. ИсторияСогласно легенде, некий принц и его супруга, дочь короля нынешней Шри-Ланки, остановились на атолле Раа (Raa) во время путешествия и были приглашены остаться ... |
 Кухнякухня на Мальдивах обычно включает рис, рыбное карри, приготовленное с добавлением кокосового молока. Пикантность блюдам придают лайм, чили и маленький лук. Н... |
