Мальдивы: Национальная кухня
Мальдивы - История, культура и обычаи население
В пищевом рационе мальдивцев основное место занимают рис и рыба. Широко распространены продукты кокосовой пальмы, выращиванием которой занято население. Местная кухня обычно включает рис, рыбное кари, приготовленное с добавлением кокосового молока. Пикантность блюдам придают лайм, чили и маленький лук. Очень популярен roshi - местный хлеб, который обычно едят вместе с mas huni - рыбный коктейль, приправленный кокосом, луком, чили и лаймом.
Наиболее популярны из местных закусок fihunu mas - запеченная с пастой чили рыба, keemia - обжаренные рыбные рулетики, kulhi borkihaa - нежнейший рыбный пирог. Если вы пожелаете отведать местные сладости, попробуйте bondi - белые кокосовые палочки - райское наслаждение! Обязательно попробуйте suji - очень вкусный местный напиток. На курортах большой выбор фруктов и продуктов моря. Если вы привыкли к традиционной европейской кухне, не волнуйтесь - большинство курортов предлагают в своих ресторанах индийскую, континентальную, восточную, итальянскую, китайскую кухни.
Спиртное на Мальдивах довольно дорогое, потому что все оно - привозное. Однако, мальдивцы все же имеют свой слабоалкогольный напиток, наподобие пунша. Называется он raa и готовится из перебродившего пальмового молока. Несмотря на специфический запах, этот напиток на самом деле имеет сладкий и очень приятный вкус
Читайте: |
---|
Обзоры мальтийских достопримечательностей:
![]() Шавияни, Ноону, Хаа Алифу и Хаа Даалу АтоллыСамая северная часть мальдивских островов представлена крупным атоллом, который административно разделен на 4 района: Ноону Атолл (Noonu Atoll), Шавияни... |
![]() Для тела и душиСама природа на Мальдивах дарит людям тепло и способствует умиротворению. Мягкое лето на островах длится круглый год, сезона дождей здесь практически не бывае... |
![]() Лааму Атолл, Атолл Раа, Фаафи Атолл, Хаа Алифу Атоллили Хаддумати (Hadhdhunmathee Atoll или Hadhdhummathi Atolhu) выделяется среди остальных атоллов Мальдив своими огромными (по местным меркам) островами, среди... |
Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив
![]() Государственное устройство МальдивМальдивская Республика - островное государство, расположенное в 700 км к юго-западу от острова Шри-Ланка в экваториальных водах Индийского океана. Примерно 20... |
![]() История и религия МальдивЕсть люди, которые, побывав в какой-нибудь части света — будь то страна, горный массив или остров, — делают это место знаменитым. Бесспорно, к таким личностям... |
![]() Свадебная церемония в отеляхСвадебная церемония на Мальдивах в отеле FULL MOON MALDIVES 5 ОТЕЛЬ ПРОВОДИТ 2 ВАРИАНТА ЦЕРЕМОНИЙ: 1) Стоимость церемонии - - $ 950 Погрузитесь на глубин... |