Мальдивы: Национальная кухня
Мальдивы - История, культура и обычаи население
В пищевом рационе мальдивцев основное место занимают рис и рыба. Широко распространены продукты кокосовой пальмы, выращиванием которой занято население. Местная кухня обычно включает рис, рыбное кари, приготовленное с добавлением кокосового молока. Пикантность блюдам придают лайм, чили и маленький лук. Очень популярен roshi - местный хлеб, который обычно едят вместе с mas huni - рыбный коктейль, приправленный кокосом, луком, чили и лаймом.
Наиболее популярны из местных закусок fihunu mas - запеченная с пастой чили рыба, keemia - обжаренные рыбные рулетики, kulhi borkihaa - нежнейший рыбный пирог. Если вы пожелаете отведать местные сладости, попробуйте bondi - белые кокосовые палочки - райское наслаждение! Обязательно попробуйте suji - очень вкусный местный напиток. На курортах большой выбор фруктов и продуктов моря. Если вы привыкли к традиционной европейской кухне, не волнуйтесь - большинство курортов предлагают в своих ресторанах индийскую, континентальную, восточную, итальянскую, китайскую кухни.
Спиртное на Мальдивах довольно дорогое, потому что все оно - привозное. Однако, мальдивцы все же имеют свой слабоалкогольный напиток, наподобие пунша. Называется он raa и готовится из перебродившего пальмового молока. Несмотря на специфический запах, этот напиток на самом деле имеет сладкий и очень приятный вкус
| Читайте: |
|---|
Обзоры мальтийских достопримечательностей:
 Столица и деревниПосле нескольких дней релакса и общения сугубо с летучими собаками, цаплями и морской живностью придет время собрать себя и отправиться за впечатлениями. Стол... |
 ПриродаОдно из неповторимых достоинств Мальдив - это её экзотическая природа, которая не оставит равнодушными даже тех, для кого растительный и животный мир не главн... |
 Атолл МалеАтолл Мале - главный атолл архипелага. В него входят 8 рыбацких островов и 27 островов-отелей. Считается, что атолл Мале является самым туристическим местом н... |
Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив
 Экономика МальдивЭкономика Мальдивской Республики базируется в основном на туризме, который дает ок. 20% ВВП и более 60% поступлений иностранной валюты. Туристическая инфрастр... |
 ШоппингШоппинг это самое любимое времяпрепровождение местных жителей в крупных городах, особенно по вечерам, когда воздух становится прохладнее. Меджеде Магу – основ... |
 СвадьбаСовременные молодожены год от года становятся все более требовательными, а туроператоры - более изобретательными. Вы хотите чего-то неповторимого? – это свадь... |
