Мальдивы: Национальная кухня
Мальдивы - История, культура и обычаи население
В пищевом рационе мальдивцев основное место занимают рис и рыба. Широко распространены продукты кокосовой пальмы, выращиванием которой занято население. Местная кухня обычно включает рис, рыбное кари, приготовленное с добавлением кокосового молока. Пикантность блюдам придают лайм, чили и маленький лук. Очень популярен roshi - местный хлеб, который обычно едят вместе с mas huni - рыбный коктейль, приправленный кокосом, луком, чили и лаймом.
Наиболее популярны из местных закусок fihunu mas - запеченная с пастой чили рыба, keemia - обжаренные рыбные рулетики, kulhi borkihaa - нежнейший рыбный пирог. Если вы пожелаете отведать местные сладости, попробуйте bondi - белые кокосовые палочки - райское наслаждение! Обязательно попробуйте suji - очень вкусный местный напиток. На курортах большой выбор фруктов и продуктов моря. Если вы привыкли к традиционной европейской кухне, не волнуйтесь - большинство курортов предлагают в своих ресторанах индийскую, континентальную, восточную, итальянскую, китайскую кухни.
Спиртное на Мальдивах довольно дорогое, потому что все оно - привозное. Однако, мальдивцы все же имеют свой слабоалкогольный напиток, наподобие пунша. Называется он raa и готовится из перебродившего пальмового молока. Несмотря на специфический запах, этот напиток на самом деле имеет сладкий и очень приятный вкус
| Читайте: |
|---|
Обзоры мальтийских достопримечательностей:
 Для тела и душиСама природа на Мальдивах дарит людям тепло и способствует умиротворению. Мягкое лето на островах длится круглый год, сезона дождей здесь практически не бывае... |
 Мальдивские островаМальдивские острова расположены на Юго-западе Шри-Ланки, на экваторе. Многочисленные острова кораллового рифа, 1 190 всего, формируют архипелаг из 26 естестве... |
 Новый курорт Four Seasons открывается на МальдивахНа атолле Баа в архипелаге Мальдивских островов 1 ноября состоится открытие курорта сети Four Seasons - Landaa Giraavaru. Он будет включать в себя 102 виллы, ... |
Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив
 История МальдивПервые поселенцы приплыли на архипелаг с острова Цейлон (Шри-Ланка) и из южной Индии около 500 гг. до н.э. Но есть версия, что острова, находящиеся на пересеч... |
 ШоппингШоппинг это самое любимое времяпрепровождение местных жителей в крупных городах, особенно по вечерам, когда воздух становится прохладнее. Меджеде Магу – основ... |
 Национальная культураК своей национальной культуре жители Мальдив относятся особенно трепетно, но при этом не забывают и о современном образовании. В отличие от некоторых мусульма... |
