Реклама*

Курорты и острова:

Отдых на Мальдивах

News image

Мальдивские острова – это атоллы. Большинство островков так мало, что места на них хватает только на небольшой отель и полоску пляжа. Прим...

Мальдивы - 1192 коралловых островов

News image

Мальдивы - это республика 1192 коралловых островов, расположенная недалеко от берегов Индии и Шри Ланки. Множество диковинных разноцветн...

Атолл Ари

News image

Почти на самом экваторе, в Индийском океане есть чудесный, почти сказочный, коралловый архипелаг - Мальдивы. Он состоит из 26, ни менее ск...

Атоллы Мальдив

News image

Атолл Хаа Алифу Атолл Хаа Алифу (Haa Alifu Atoll) самый северный из мальдивских атоллов. Из его островов населены 16. Основная часть атол...

Гид по отелям:

News image News image News image News image
News image News image News image News image
News image News image News image News image

Погода на Каафу

Авторизация



Национальная кухня

Мальдивы - История, культура и обычаи население

национальная кухня

Основа кухни - отварной тунец с рисом, приправленный различными соусами, в первую очередь - соусом карри, приготовленным с добавлением кокосового молока. Пикантность блюдам придают лайм, чили и маленький лук. Очень популярен roshi - местный хлеб, который обычно едят вместе с mas huni - рыбный коктейль, приправленный кокосом, луком, чили и лаймом.

Наиболее популярны из местных закусок fihunu mas - запеченная с пастой чили рыба, keemia - обжаренные рыбные рулетики, kulhi borkihaa - нежнейший рыбный пирог. Если вы пожелаете отведать местные сладости, попробуйте bondi - белые кокосовые палочки - райское наслаждение.

Мясо, в основном - курица, употребляются только по праздникам или в составе особых блюд. В основном же используется рис во всех вариациях - вареный в кокосовом молоке, с различными овощами, перцем, все той же рыбой или морскими членистоногими, а также с бананами, папайей, манго, тыквой, сладким картофелем или плодами хлебного дерева.

Главный десерт - кокосовый орех во всех видах, а также сладкие блюда из риса и фруктов. Орех арека (овальный орех с листьями бетель, гвоздикой и лаймом) едят после обеда. Если пожелаете отведать местные сладости, попробуйте бонди (bondi) - белые кокосовые палочки - очень вкусно! Широко употребляется кокосовое молоко, различные пудинги, овощные и фруктовые салаты и выпечка.

Главный напиток - чай, употребляемый с большим количеством молока и сахара. Черный чай распространен слабо, но есть повсеместно, местные жители просто не привыкли его пить. Все большее распространение приобретает кофе, в основном - по-арабски, но как и все импортные продукты он здесь довольно дорог. В жару очень хороши соки, местное сладкое молоко киру сарбат , сладкий пальмовый сок раз , напиток suji .

Спиртное на Мальдивах довольно дорогое, потому что все оно - привозное. Однако, мальдивцы все же имеют свой слабоалкогольный напиток, наподобие пунша. Называется он raa и готовится из перебродившего пальмового молока. Несмотря на специфический запах, этот напиток на самом деле имеет сладкий и очень приятный вкус.

Если вы привыкли к традиционной европейской кухне, не волнуйтесь - большинство курортов предлагают в своих ресторанах индийскую, континентальную, восточную, итальянскую, китайскую кухни.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Обзоры мальтийских достопримечательностей:

News image

Природа и климат Мальдивских островов

Природа Мальдивских островов своеобразна. Некоторые острова представляют собой лишь песчаные насыпи с чахлыми кустиками, другие же наоборот, покрыты буйной ра...

News image

Привлекательные туры на Мальдивы

Приезжая на отдых из разных концов света, туристов встречает пышная растительность атолла Фаафу, которая потрясает воображение любого наблюдателя. Дешевые ту...

News image

Диво дивное – Мальдивы

Архипелаг из 2ООО коралловых островков рассекает линию экватора где-то юго-западнее Индии. Арабский путешественник Ибн Батута побывал на Мальдивах в 7 356 г.,...

buy TikTok likes

Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив

News image

Историческая справка

В 1-м тысячелетии н. э. Мальдивы населяли сингалы, индийцы, малайцы, исповедовавшие буддизм. С 12 века началось проникновение ислама

News image

Описание свадебной церемонии в отеле Kurumba Maldives In Paradise

День начинается с посещения Spa-центра отеля (после ланча), где пара сможете насладиться расслабляющим массажем (1 час). Затем жених и невеста переодеваются в...

News image

История Мальдивских атоллов

Все атоллы Мальдивских островов восприимчивы к эрозии. Действительно, в 1812г. и снова в 1955г., разрушительные бури разрушили много северных островов

Популярные заметки:

Мальдивы

News image

Сервис очень приличный: внимание персонала повсюду - ресепшн (учитывают все пожелания при размещении), уборка номеров ежедневная, при этом перед сно...

Отдых на Мальдивах

News image

Были противоречивые мнения о «сезоне дождей». Туроператор уверяла, что такого на Мальдивах не существует, а вот прогноз из Интернета говорил обрат...

Дайвинг

News image

Мальдивские острова широко известны своим редким, богатым и необыкновенно красивым подводным миром. Изобилие ярких цветов и разнообразие подводных о...

Шопинг в Мале

News image

Кораллы собирать и, тем более, вывозить из страны – уголовное преступление. Лучше купить футболку с надписью No news, no shoes — Maldives . Лозунг ...

История Мальдив

News image

Первые поселенцы приплыли на архипелаг с острова Цейлон (Шри-Ланка) и из южной Индии около 500 гг. до н.э. Но есть версия, что острова, находящиеся ...

Мальдивы: голубой марлин - хозяин океана

News image

Острова в океане - неизменная цель европейца, измученного нескончаемой зимой и беспробудными сумерками. Острова - это рай на земле. Это странные гос...

Мальдивские острова достопримечательности

News image

Каждый турист обычно сталкивается и с другим интересным сооружением - международным аэропортом на острове Хулуле, который построен буквально у уреза...

За развлечениями - в воду!

News image

Главное -- знать особенности отдыха по-мальдивски и его отличия от отдыха, скажем, по-турецки. Предвкушать полный релакс, размеренный ритм дня, об...

Население Мальдив

News image

Ограничений на ввоз или вывоз иностранной и местной валюты нет. Туры на Мальдивы позволяют Вам беспошлинно ввезти до 200 шт. сигарет и до 125 мл пар...

More in: Достопримечательности, Курорты острова, История, культура и обычаи население, Отзывы туристов