Реклама*

Курорты и острова:

Советы туристам

News image

Спиртные напитки: Мальдивы - страна мусульманская, что создает определенные проблемы для поклонников горячительных напитков. Привоз...

Мииму Атолл: о курорте

News image

Изюминка этого атолла заключается в том, что острова, входящие в состав этого атолла, словно окружают его, располагаясь в основном с восто...

Раа и Баа атоллы находятся на северо-западе от Северного Мале атолла

News image

Раа атолл расположен также к северу от Баа атолла. Раа атолл насчитывает около 15 обитаемых островов, самый известный из которых называетс...

Выбор куроорта на Мальдивах

News image

Почти у каждого курорта есть свой сайт в интернете, что существенно облегчает выбор, так как наглядно можно увидеть разницу между комнатой...

Гид по отелям:

News image News image News image News image
News image News image News image News image
News image News image News image News image

Погода на Каафу

Авторизация



Национальная кухня

Мальдивы - История, культура и обычаи население

национальная кухня

Основа кухни - отварной тунец с рисом, приправленный различными соусами, в первую очередь - соусом карри, приготовленным с добавлением кокосового молока. Пикантность блюдам придают лайм, чили и маленький лук. Очень популярен roshi - местный хлеб, который обычно едят вместе с mas huni - рыбный коктейль, приправленный кокосом, луком, чили и лаймом.

Наиболее популярны из местных закусок fihunu mas - запеченная с пастой чили рыба, keemia - обжаренные рыбные рулетики, kulhi borkihaa - нежнейший рыбный пирог. Если вы пожелаете отведать местные сладости, попробуйте bondi - белые кокосовые палочки - райское наслаждение.

Мясо, в основном - курица, употребляются только по праздникам или в составе особых блюд. В основном же используется рис во всех вариациях - вареный в кокосовом молоке, с различными овощами, перцем, все той же рыбой или морскими членистоногими, а также с бананами, папайей, манго, тыквой, сладким картофелем или плодами хлебного дерева.

Главный десерт - кокосовый орех во всех видах, а также сладкие блюда из риса и фруктов. Орех арека (овальный орех с листьями бетель, гвоздикой и лаймом) едят после обеда. Если пожелаете отведать местные сладости, попробуйте бонди (bondi) - белые кокосовые палочки - очень вкусно! Широко употребляется кокосовое молоко, различные пудинги, овощные и фруктовые салаты и выпечка.

Главный напиток - чай, употребляемый с большим количеством молока и сахара. Черный чай распространен слабо, но есть повсеместно, местные жители просто не привыкли его пить. Все большее распространение приобретает кофе, в основном - по-арабски, но как и все импортные продукты он здесь довольно дорог. В жару очень хороши соки, местное сладкое молоко киру сарбат , сладкий пальмовый сок раз , напиток suji .

Спиртное на Мальдивах довольно дорогое, потому что все оно - привозное. Однако, мальдивцы все же имеют свой слабоалкогольный напиток, наподобие пунша. Называется он raa и готовится из перебродившего пальмового молока. Несмотря на специфический запах, этот напиток на самом деле имеет сладкий и очень приятный вкус.

Если вы привыкли к традиционной европейской кухне, не волнуйтесь - большинство курортов предлагают в своих ресторанах индийскую, континентальную, восточную, итальянскую, китайскую кухни.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Обзоры мальтийских достопримечательностей:

News image

Экология

У Мальдивских островов имеются достаточно веские основания для того, чтобы заботиться об охране окружающей среды. Мы не оказали сильного влияния на изменени...

News image

Северный Мале Атолл - о курорте

var rgn=document.tourForm.rgn; var rgn_id=getCookie('Region'); for(i=0;i0) {shiftCntNum(el.value);shiftCities(el

News image

Отели на Мальдивах

Мальдивы имеют большой выбор для размещения своих посетителей. Можно выбирать отели и гостевые дома на 69 курортных островах, которых вскоре станет 74. ...

buy TikTok likes

Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив

News image

Политическая история Мальдив XX века

- это история заговоров. Султан сменял султана. В 1953 году султанат был вообще упразднён, в 1954 году вновь восстановлен. В 1957 году остров Ган атолла Адду ...

News image

Религия

Ислам - центр жизни Мальдив во всех отношениях. Молитвы проводятся пять раз в день во всех мечетях на каждом населенном острове. Золотой купол Исламского цент...

News image

Медицина на Мальдивах

Мальдивы достигли существенного достижения - норма детской смертности, которая была 63 чел. в 1986г. теперь составила 30 чел. на 1 000 рождений (1996г

Популярные заметки:

Про общение с местным населением

News image

Английский язык знать очень желательно. Чем лучше знаете, тем свободнее себя будете чувствовать. Минимум – это числительные, продукты питания, напит...

Даалу Атолл

News image

Достаточно всего 40 мин полета на гидроплане, чтобы достигнуть острова Velavaru. Уроженцам Мальдив это место известно как остров черепах и действи...

Советы туристам

News image

Чтобы попасть на не туристический остров , необходимо специальное разрешение от Министерства администрации атоллов, в котором указано название о...

Атолл Ари

News image

Почти на самом экваторе, в Индийском океане есть чудесный, почти сказочный, коралловый архипелаг - Мальдивы. Он состоит из 26, ни менее сказочных, а...

Самые известные кораблекрушения на Мальдивах

News image

Корбин Корбин был французским судном 400 тонн, который плыл из Ст. Мало с Круассаном 18 мая 1601 года в поисках торговли с Востоком. Ведомый несч...

Свадебная церемония на Мальдивах в отеле HILTON MALDIVE

News image

ОТЕЛЬ ПРОВОДИТ 3 ВАРИАНТА ЦЕРЕМОНИЙ: 1) Стоимость церемонии - - $ 1320 Погрузитесь на глубину самого невероятного места проведения свадебной церем...

Южном атолле Мальдив в отеле Club Rannalhi (4****)

News image

Отдыхала на Южном атолле Мальдив в отеле Club Rannalhi (4****) с 16.12.2009 по 26.12

Экскурсия по Мальдивским островам

News image

Во время экскурсии Вы посетите национальный музей, где познакомитесь с историей и культурой Мальдивских островов, а также мечеть Пятницы - самую дре...

Водные виды спорта

News image

Для любителей водных видов спорта на островах много возможностей: плавание под парусом, виндсерфинг, водные лыжи, катание на банане и прыжки с параш...

More in: Достопримечательности, Курорты острова, История, культура и обычаи население, Отзывы туристов