Кухня
Мальдивы - История, культура и обычаи население
кухня на Мальдивах обычно включает рис, рыбное карри, приготовленное с добавлением кокосового молока. Пикантность блюдам придают лайм, чили и маленький лук. Наиболее популярны из закусок: запеченная с пастой чили рыба, обжаренные рыбные рулетики, нежнейший рыбный пирог. Из местных сладостей рекомендуется попробовать белые кокосовые палочки. Очень популярен местный хлеб, который обычно едят вместе с рыбным коктейлем, приправленным кокосом, луком, чили и лаймом. Обед обычно заканчивается suji — очень вкусным местным напитком.
Главный напиток — чай, употребляемый с большим количеством молока и сахара. Черный чай распространен мало. Все большее распространение приобретает кофе, в основном — по-арабски, но он здесь довольно дорогой. Местные жители варят напиток раа — сладкий и вкусный пальмовый сок, который добывают из верхушки ствола пальмы. В жару очень хороши соки и местное сладкое молоко киру сарбат. Алкоголь доступен только на туристических курортах. Большинство курортов на островах кроме национальных блюд предлагают в своих ресторанах индийскую, континентальную, восточную, итальянскую, китайскую кухни
Читайте: |
---|
Обзоры мальтийских достопримечательностей:
![]() Фаафу Атолл (Северный Ниланд)Размер Фаафу (Северный Ниланд) Атолла - 32 км на 24 км. Атолл включает всего 15 обжитых и 16 необитаемых островов. До сих пор только один из них обустроен для... |
![]() Лааму Атолл, Атолл Раа, Фаафи Атолл, Хаа Алифу Атоллили Хаддумати (Hadhdhunmathee Atoll или Hadhdhummathi Atolhu) выделяется среди остальных атоллов Мальдив своими огромными (по местным меркам) островами, среди... |
![]() Отдых на МальдивахМальдивские острова – это атоллы. Большинство островков так мало, что места на них хватает только на небольшой отель и полоску пляжа. Примерно на половине ост... |
Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив
![]() Сельское хозяйство в МальдивахМерцающие бирюзовые воды атоллов создают красоту Мальдив, где все полевые зерновые культуры располагаются на естественном уровне в течение всего сезона юго-за... |
![]() ШоппингШоппинг это самое любимое времяпрепровождение местных жителей в крупных городах, особенно по вечерам, когда воздух становится прохладнее. Меджеде Магу – основ... |
![]() Культура и традиции МальдивСувениры Кораллы собирать и, тем более, вывозить из страны – уголовное преступление. Лучше купить футболку с надписью No news, no shoes — Maldives . Лозун... |