Реклама*

Курорты и острова:

Столица Мальдив

News image

Город Мале – столица Мальдивской республики. Его можно отнести к самым маленьким столицам в мире. Это связано с его географическими размер...

Национальные особенности

News image

На Мальдивских островах запрещено употребление алкоголя в общественных местах (вне курортной зоны), купание обнаженными (а также topless ...

Отдых на Мальдивах

News image

Большая часть центров развлечений на Мальдивах расположена вокруг моря. Рифы вокруг островов прекрасно подходят для дайвинга и подводной с...

Отдых на Мальдивских островах

News image

- это одна из престижнейших и наиболее желанных целей любого туриста. Мальдивские острова - это поистине райский уголок на Земле, который ...

Гид по отелям:

News image News image News image News image
News image News image News image News image
News image News image News image News image

Погода на Каафу

Авторизация



Мальдивцы

Мальдивы - История, культура и обычаи население

мальдивцы

Казалось бы, местным жителям давно пора построить плавучий родильный дом, но столь открытого проявления суеверий мальдивские мусульмане себе не позволяют.

Любовь к океану молодежи прививают более надежными методами. В Мальдивских школах обязательным предметом наряду с математикой и родным языком является рыболовство. Говорят, отличники по этой дисциплине никогда не остаются без работы.

В столице Мальдив, городе Мале, на промысел ежедневно отправляются сотни рыбаков. Кто-то ловит прямо с берега, кто-то садится в лодку, привязывает леску к ноге, чтобы не пропустить поклевку, и выходит в море.

Кроме рыбаков, удящих по старинке, за рыбой охотятся промысловые суда. Хозяин этого небольшого рыбацкого катера – явно один из «детей моря». Улов у него впечатляющий. Добыча незамедлительно отправляется на местный рыбный рынок. В маленьком Мале, площадь которого всего два квадратных километра, живут 72 тысячи жителей. Поэтому любой улов разлетается моментально. А ведь есть еще и туристы, которые тоже совсем не против отведать только что пойманных обитателей Индийского океана. Рыбакам-одиночкам до такого коммерческого успеха далеко. В основном они обеспечивают рыбой самих себя.

Очень многие местные рыбаки как будто сошли со страниц книги Эрнеста Хемингуэя «Старик и море». В стране тысячи островов знаменитый писатель не бывал, но, как это случается с настоящими художниками, создал очень живой и правдоподобный образ тропического рыбака, прототипом которого вполне мог бы стать и житель Мальдив.

Подошедшее к берегам Мале рыбацкое судно всегда собирает толпы туристов. Объемы уловов поражают воображение. Говорят, некоторые российские рыболовы, привыкшие таскать карасей в Подмосковных прудах, при виде такого изобилия падают в обморок. На местных жителей центнеры и даже тонны выловленной рыбы не производят особенного впечатления. Для них это привычная картина.

Свежепойманную рыбу надо как можно скорее разделать, поскольку в теплом и влажном островном климате она быстро начинает портиться. Для сохранения и заготовки улова на Мальдивах существуют специальные цеха. Каждая рыбина подвергается тщательной обработке: ее чистят, потрошат, вырезают филе, которое затем замораживается для длительной транспортировки. Именно отсюда рыбные деликатесы отправляются в лучшие рестораны всего мира. Если в меню московского ресторана значится, например, мальдивский луциан или синеперый каранкс, скорее всего, он прошел через этот цех.

Один из самых желанных трофеев мальдивского рыбака – желтоперый тунец. Это рыба пользуется постоянным спросом на рынке, и при этом в изобилии водится в окрестностях Мале. Особо прожорливые желтоперые тунцы вырастают до 2 метров в длину и весят при этом около 130 кг. Что касается особо прожорливых любителей рыбы, то и у них есть все шансы набрать подобный вес, поскольку вкуснейшее мясо желтоперого тунца можно есть бесконечно. Любители суши и прочих блюд из сырой рыбы могут начать трапезу прямо на рынке – специальное приспособление позволяет легко снимать с тунцов пробу.

А вот дотащить только что купленного желтоперого тунца до своего номера в отеле смог бы разве что Арнольд Шварценеггер, да и то в свои лучшие годы. Даже молодой тунец редко весит меньше 50 кг, поэтому транспортировкой занимаются местные профессионалы, которые работают целой бригадой.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Обзоры мальтийских достопримечательностей:

News image

Мальдивы: Транспорт

Ввиду особенностей географии архипелага, большая часть перевозок осуществляется гидросамолетами, вертолетами и катерами. Общественного транспорта как такового...

News image

Северный Мале Атолл

Северный Мале Атолл - главный атолл Мальдивских островов, который включает в себя и столицу республики город Мале. Протяженность атолла 69 км в длину и 39 км ...

News image

Мальдивские острова

Зачем ехать Есть несколько причин, по которым просто необходимо посетить Мальдивские острова. 1) Только на Мальдивских островах, вы, можете оценить все ...

Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив

News image

История Мальдив

Обращенные в мусульманство короли унаследовали от своих предшественников хорошо организованное общество. Медную книгу лоамаафаану с перечислением последних ко...

News image

История

Видимо, первыми обитателями Мальдив стали дравиды из Кералы (с сер. 2-го тыс. до н.э

News image

История Мальдив

Ранние поселенцы Легенда гласит, что принц и его жена — дочь короля сегодняшней Шри Ланки, как-то путешествовали и вдруг оказались на атолле Раа, что на Ма...

Популярные заметки:

Cерфинг

News image

Вечером все отмокают в теплом, красиво подсвеченном бассейне среди пальм. Дара пытается поставить на доску свою 4-летнюю дочку Анну. У нее на рукава...

Национальные особенности

News image

На Мальдивских островах запрещено употребление алкоголя в общественных местах (вне курортной зоны), купание обнаженными (а также topless ) на всех ...

Отдых на Мальдивах: отзывы туристов о серфинге на Мальд

News image

Я сижу в большом деревянном шезлонге в гостинице-острове Dhonveli Beach - Spa, пью ледяной чай со свежим лаймом и смотрю на волны — ровные и гладкие...

Атолл Лавияни

News image

Одним из замечательных уголков Мальдив представляется удивительно прекрасный атолл Лавияни, состоящий из 63 островов, большая часть из которых околь...

История и религия Мальдив

News image

Есть люди, которые, побывав в какой-нибудь части света — будь то страна, горный массив или остров, — делают это место знаменитым. Бесспорно, к таким...

Мальдивцы

News image

Мальдивцы, будучи нацией мореплавателей, с незапамятных времен подвержены влиянию самых различных культур. Эти влияния особенно ощутимы из стран Инд...

Романтика для двоих

News image

На Мальдивы нельзя ехать большой шумной компанией. Эти острова созданы для двоих. Если вы нашли друг друга в огромном мире и решили больше никогда н...

О гостеприимстве

News image

Для многих прилетающих на Мальдивы эта страна не первая в списке южноазиатских. За спиной нередко Индия или Шри-Ланка, а значит, неминуем легкий ш...

История Мальдивских островов

News image

неразрывно связана с принятием ислама. С момента официального принятия ислама все события, происходившие в стране, фиксировались в истории султаната...

More in: Достопримечательности, Курорты острова, История, культура и обычаи население, Отзывы туристов