Реклама*

Курорты и острова:

Донакули: о курорте

News image

Остров Донакули находится на самом севере Мальдивского архипелага. Этот атолл еще мало изведан туристами. Лишь 5 % острова было освоено, о...

Транспорт на Мальдивах

News image

Почти все туристы, посещающие острова, прилетают сюда на самолетах. Международный аэропорт Мале расположен на острове Хулуле, на расстояни...

Жизнь на островах

News image

— нечто совершенно уникальное и сказочное. Каждый остров, в случае, если он обитаем, — отель. Можно поселиться в огромном туристическом ра...

Памятка туриста

News image

С собой лучше всего взять лёгкую одежду из натуральных тканей, удобную и открытую обувь, солнцезащитные кремы и очки. Рекомендуем, особенн...

Гид по отелям:

News image News image News image News image
News image News image News image News image
News image News image News image News image

Погода на Каафу

Авторизация



Мальдивцы

Мальдивы - История, культура и обычаи население

мальдивцы

Казалось бы, местным жителям давно пора построить плавучий родильный дом, но столь открытого проявления суеверий мальдивские мусульмане себе не позволяют.

Любовь к океану молодежи прививают более надежными методами. В Мальдивских школах обязательным предметом наряду с математикой и родным языком является рыболовство. Говорят, отличники по этой дисциплине никогда не остаются без работы.

В столице Мальдив, городе Мале, на промысел ежедневно отправляются сотни рыбаков. Кто-то ловит прямо с берега, кто-то садится в лодку, привязывает леску к ноге, чтобы не пропустить поклевку, и выходит в море.

Кроме рыбаков, удящих по старинке, за рыбой охотятся промысловые суда. Хозяин этого небольшого рыбацкого катера – явно один из «детей моря». Улов у него впечатляющий. Добыча незамедлительно отправляется на местный рыбный рынок. В маленьком Мале, площадь которого всего два квадратных километра, живут 72 тысячи жителей. Поэтому любой улов разлетается моментально. А ведь есть еще и туристы, которые тоже совсем не против отведать только что пойманных обитателей Индийского океана. Рыбакам-одиночкам до такого коммерческого успеха далеко. В основном они обеспечивают рыбой самих себя.

Очень многие местные рыбаки как будто сошли со страниц книги Эрнеста Хемингуэя «Старик и море». В стране тысячи островов знаменитый писатель не бывал, но, как это случается с настоящими художниками, создал очень живой и правдоподобный образ тропического рыбака, прототипом которого вполне мог бы стать и житель Мальдив.

Подошедшее к берегам Мале рыбацкое судно всегда собирает толпы туристов. Объемы уловов поражают воображение. Говорят, некоторые российские рыболовы, привыкшие таскать карасей в Подмосковных прудах, при виде такого изобилия падают в обморок. На местных жителей центнеры и даже тонны выловленной рыбы не производят особенного впечатления. Для них это привычная картина.

Свежепойманную рыбу надо как можно скорее разделать, поскольку в теплом и влажном островном климате она быстро начинает портиться. Для сохранения и заготовки улова на Мальдивах существуют специальные цеха. Каждая рыбина подвергается тщательной обработке: ее чистят, потрошат, вырезают филе, которое затем замораживается для длительной транспортировки. Именно отсюда рыбные деликатесы отправляются в лучшие рестораны всего мира. Если в меню московского ресторана значится, например, мальдивский луциан или синеперый каранкс, скорее всего, он прошел через этот цех.

Один из самых желанных трофеев мальдивского рыбака – желтоперый тунец. Это рыба пользуется постоянным спросом на рынке, и при этом в изобилии водится в окрестностях Мале. Особо прожорливые желтоперые тунцы вырастают до 2 метров в длину и весят при этом около 130 кг. Что касается особо прожорливых любителей рыбы, то и у них есть все шансы набрать подобный вес, поскольку вкуснейшее мясо желтоперого тунца можно есть бесконечно. Любители суши и прочих блюд из сырой рыбы могут начать трапезу прямо на рынке – специальное приспособление позволяет легко снимать с тунцов пробу.

А вот дотащить только что купленного желтоперого тунца до своего номера в отеле смог бы разве что Арнольд Шварценеггер, да и то в свои лучшие годы. Даже молодой тунец редко весит меньше 50 кг, поэтому транспортировкой занимаются местные профессионалы, которые работают целой бригадой.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Обзоры мальтийских достопримечательностей:

News image

Курорты

Северный Мале Атол Главный атолл Мальдивских островов, где расположена столица республики - город Мале. Размеры атолла - 69 км в длину и 39 км в ширину. Сев...

News image

Климат Мальдив

Климат на Мальдивах тропический, с ноября по март сохраняется сухая погода благодаря воздействию северо-восточных муссонов. С июня по август на погоду влияют...

News image

Природа

Архипелаг состоит из цепи коралловых островов, покоящихся на подводной возвышенности вулканического происхождения, и вытянут примерно на 760 км от 8°10 с.ш. ...

Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив

News image

Кухня

Не рекомендуется пить воду из-под крана. Советуем покупать минеральную воду в пластиковых бутылках в магазинах или барах отеля. Важно тщательно мыть руки с мы...

News image

Мальдивы, древний перекресток

Доевропейская эпоха свободной торговли Мальдивскую историю можно назвать уроком религии. Вряд ли какое-нибудь другое государство со столь ограниченной терр...

News image

История Мальдив

Европейцы же почти ничего не знали об архипелаге до конца XV века, когда Васко да Гама пересек Индийский океан. Только в 1507 году острова посетил Дом Лоуренц...

Популярные заметки:

Памятка туристу

News image

При прохождении таможенного контроля в аэропорту г. Мале необходимо помнить, что в соответствие с законами Мальдивской Республики ЗАПРЕЩЕНО: 1. Вво...

Население

News image

Люди поселились на Мальдивах 3000 лет назад. Согласно легенде, некий принц и его супруга, дочь короля нынешней Шри-Ланки, остановились на атолле Р...

Кроме дайвинга

News image

Дайверы, как и прочие существа, предназначенные для жизни на суше, испытывают время от времени законную потребность хотя бы потоптаться на ней. И Ма...

Природа Мальдивских островов

News image

Природа - это то, ради чего стоит приехать на Мальдивы. Более 1000 островов разбросанных в тёплых изумрудных водах Индийского океана. Острова покрыт...

Атолл Лавияни

News image

Одним из замечательных уголков Мальдив представляется удивительно прекрасный атолл Лавияни, состоящий из 63 островов, большая часть из которых околь...

Beach Wedding (свадьба на пляже, описание церемонии)

News image

Свадьба на пляже одна из самых романтических и элегантных церемоний: вы, окружении пальм, белоснежный песок и ласковые волны у ваших ног. По прибыти...

Семейный отдых

News image

Решил оставить свой отзыв... сам перед поезкой 4 дня просидел перед компьютором в интернете, нашел очень многое полезное и поэтому может и моя инфор...

Ари Атолл

News image

ОСНОВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ АРИ АТОЛЛЕ Кудафолуду - один из первых островов-отелей высшего класса в стране, к тому же гордящийся своей местной...

Отели для серферов

News image

Лучший отель для серферов - Dhonveli Beach (North Male' Atoll). Серф-пакеты, предлагаемые курортом, включают в себя неограниченное количество поез...

More in: Достопримечательности, Курорты острова, История, культура и обычаи население, Отзывы туристов