Реклама*

Курорты и острова:

Райские Мальдивские острова

News image

В середине XIV века марокканский купец и путешественник Ибн Баттута, ненароком заплывший на парусной лодке на крошечный остров с единствен...

Налагурайду

News image

расположен на южной оконечности Ари Атолла в 107 километров от аэропорта. Трансфер на скоростном катере занимает 2,5 часа, на гидросамолет...

Флора и фауна Мальдив

News image

На Мальдивы стоит приехать только ради обворожительной природы. Вашему вниманию откроются более 1000 как обитаемых, так и необитаемых остр...

Пляжи Мальдив

News image

На пляжах Мальдив можно найти до 5000 тысяч различных ракушек. Среди них наиболее распространенными являются ракушки-каури (cowrie), котор...

Гид по отелям:

News image News image News image News image
News image News image News image News image
News image News image News image News image

Погода на Каафу

Авторизация



Мальдивцы

Мальдивы - История, культура и обычаи население

мальдивцы

Казалось бы, местным жителям давно пора построить плавучий родильный дом, но столь открытого проявления суеверий мальдивские мусульмане себе не позволяют.

Любовь к океану молодежи прививают более надежными методами. В Мальдивских школах обязательным предметом наряду с математикой и родным языком является рыболовство. Говорят, отличники по этой дисциплине никогда не остаются без работы.

В столице Мальдив, городе Мале, на промысел ежедневно отправляются сотни рыбаков. Кто-то ловит прямо с берега, кто-то садится в лодку, привязывает леску к ноге, чтобы не пропустить поклевку, и выходит в море.

Кроме рыбаков, удящих по старинке, за рыбой охотятся промысловые суда. Хозяин этого небольшого рыбацкого катера – явно один из «детей моря». Улов у него впечатляющий. Добыча незамедлительно отправляется на местный рыбный рынок. В маленьком Мале, площадь которого всего два квадратных километра, живут 72 тысячи жителей. Поэтому любой улов разлетается моментально. А ведь есть еще и туристы, которые тоже совсем не против отведать только что пойманных обитателей Индийского океана. Рыбакам-одиночкам до такого коммерческого успеха далеко. В основном они обеспечивают рыбой самих себя.

Очень многие местные рыбаки как будто сошли со страниц книги Эрнеста Хемингуэя «Старик и море». В стране тысячи островов знаменитый писатель не бывал, но, как это случается с настоящими художниками, создал очень живой и правдоподобный образ тропического рыбака, прототипом которого вполне мог бы стать и житель Мальдив.

Подошедшее к берегам Мале рыбацкое судно всегда собирает толпы туристов. Объемы уловов поражают воображение. Говорят, некоторые российские рыболовы, привыкшие таскать карасей в Подмосковных прудах, при виде такого изобилия падают в обморок. На местных жителей центнеры и даже тонны выловленной рыбы не производят особенного впечатления. Для них это привычная картина.

Свежепойманную рыбу надо как можно скорее разделать, поскольку в теплом и влажном островном климате она быстро начинает портиться. Для сохранения и заготовки улова на Мальдивах существуют специальные цеха. Каждая рыбина подвергается тщательной обработке: ее чистят, потрошат, вырезают филе, которое затем замораживается для длительной транспортировки. Именно отсюда рыбные деликатесы отправляются в лучшие рестораны всего мира. Если в меню московского ресторана значится, например, мальдивский луциан или синеперый каранкс, скорее всего, он прошел через этот цех.

Один из самых желанных трофеев мальдивского рыбака – желтоперый тунец. Это рыба пользуется постоянным спросом на рынке, и при этом в изобилии водится в окрестностях Мале. Особо прожорливые желтоперые тунцы вырастают до 2 метров в длину и весят при этом около 130 кг. Что касается особо прожорливых любителей рыбы, то и у них есть все шансы набрать подобный вес, поскольку вкуснейшее мясо желтоперого тунца можно есть бесконечно. Любители суши и прочих блюд из сырой рыбы могут начать трапезу прямо на рынке – специальное приспособление позволяет легко снимать с тунцов пробу.

А вот дотащить только что купленного желтоперого тунца до своего номера в отеле смог бы разве что Арнольд Шварценеггер, да и то в свои лучшие годы. Даже молодой тунец редко весит меньше 50 кг, поэтому транспортировкой занимаются местные профессионалы, которые работают целой бригадой.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Обзоры мальтийских достопримечательностей:

News image

Для тела и души

Сама природа на Мальдивах дарит людям тепло и способствует умиротворению. Мягкое лето на островах длится круглый год, сезона дождей здесь практически не бывае...

News image

Общая информация об отелях

Если не считать столичных отелей в Мале, всего на Мальдивах 92 отеля и 83 из них расположены по принципу один остров - один отель. Расположены они на 5 атолл...

News image

Атолл Адду

Во истину райское удовольствие получат те туристы, кто из множества мест на Земле выберут для своего отдыха самый южный мальдивский атолл Сеену (Адду), один и...

Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив

News image

Самые известные кораблекрушения на Мальдивах

Корбин Корбин был французским судном 400 тонн, который плыл из Ст. Мало с Круассаном 18 мая 1601 года в поисках торговли с Востоком. Ведомый несчастьями и ...

News image

История Мальдив

Европейцы же почти ничего не знали об архипелаге до конца XV века, когда Васко да Гама пересек Индийский океан. Только в 1507 году острова посетил Дом Лоуренц...

News image

SPA на Мальдивах

Практически в каждом отеле Мальдивских островов можно посетить Spa-центры, которые предлагают разнообразный перечень массажа: расслабляющий массаж, массаж пос...

Популярные заметки:

Экскурсия на Мале

News image

Остров Мале занимает 2,5 квадратных километра площади, это коммерческий центр Мальдивских островов. В Мале находится правительство страны, историчес...

Кудахувадху, Фуамулаку

News image

В Южном Атолле Ниландху на острове Кудахувадху находится таинственная насыпь, которую местные жители называют - хавиттас. Возможно это руины буддист...

24 часа в Мале

News image

Транзитная ночевка в Мале для туриста — дело обычное. Ни лодки, ни гидросамолеты по ночам не передвигаются. Если задержка с отправкой на курорт вы...

Праздники

News image

Рамадан это девятый месяц мусульманского календаря. В этом месяце мусульмане постятся в течение тридцати дней. Для этого месяца изменяется даже режи...

История Мальдив

News image

Раскопки, проведенные на Мальдивах знаменитым норвежским ученым Туром Хейердалом, показали, что самое раннее в 2000 до н.э. острова находились на мо...

Общая информация об отелях

News image

Если не считать столичных отелей в Мале, всего на Мальдивах 92 отеля и 83 из них расположены по принципу один остров - один отель. Расположены они ...

Мальдивы место для расслабления

News image

– место, где можно научиться искусству безделья и расслабления. Океан бережет Ваш покой. Прибыв на острова, Вы убедитесь, что рекламный ролик «баунт...

Дайвинг

News image

Мальдивские острова широко известны своим редким, богатым и необыкновенно красивым подводным миром. Изобилие ярких цветов и разнообразие подводных о...

Beach Wedding (свадьба на пляже, описание церемонии)

News image

Свадьба на пляже одна из самых романтических и элегантных церемоний: вы, окружении пальм, белоснежный песок и ласковые волны у ваших ног. По прибыти...

More in: Достопримечательности, Курорты острова, История, культура и обычаи население, Отзывы туристов