Реклама*

Курорты и острова:

Дуниколу

News image

- это маленький островок (700*350 м), который находится на южной оконечности Баа Атолла (Baa Atoll), в 124 км от международного аэропорта ...

Мальдивы - 1192 коралловых островов

News image

Мальдивы - это республика 1192 коралловых островов, расположенная недалеко от берегов Индии и Шри Ланки. Множество диковинных разноцветн...

Привлекательные туры на Мальдивы

News image

Приезжая на отдых из разных концов света, туристов встречает пышная растительность атолла Фаафу, которая потрясает воображение любого наб...

Главный атолл

News image

Главный атолл и город на нем — единственный город и столица страны — именуются Мале. От этого имени и пошло общепринятое название остров...

Гид по отелям:

News image News image News image News image
News image News image News image News image
News image News image News image News image

Погода на Каафу

Авторизация



Мальдивцы

Мальдивы - История, культура и обычаи население

мальдивцы

Казалось бы, местным жителям давно пора построить плавучий родильный дом, но столь открытого проявления суеверий мальдивские мусульмане себе не позволяют.

Любовь к океану молодежи прививают более надежными методами. В Мальдивских школах обязательным предметом наряду с математикой и родным языком является рыболовство. Говорят, отличники по этой дисциплине никогда не остаются без работы.

В столице Мальдив, городе Мале, на промысел ежедневно отправляются сотни рыбаков. Кто-то ловит прямо с берега, кто-то садится в лодку, привязывает леску к ноге, чтобы не пропустить поклевку, и выходит в море.

Кроме рыбаков, удящих по старинке, за рыбой охотятся промысловые суда. Хозяин этого небольшого рыбацкого катера – явно один из «детей моря». Улов у него впечатляющий. Добыча незамедлительно отправляется на местный рыбный рынок. В маленьком Мале, площадь которого всего два квадратных километра, живут 72 тысячи жителей. Поэтому любой улов разлетается моментально. А ведь есть еще и туристы, которые тоже совсем не против отведать только что пойманных обитателей Индийского океана. Рыбакам-одиночкам до такого коммерческого успеха далеко. В основном они обеспечивают рыбой самих себя.

Очень многие местные рыбаки как будто сошли со страниц книги Эрнеста Хемингуэя «Старик и море». В стране тысячи островов знаменитый писатель не бывал, но, как это случается с настоящими художниками, создал очень живой и правдоподобный образ тропического рыбака, прототипом которого вполне мог бы стать и житель Мальдив.

Подошедшее к берегам Мале рыбацкое судно всегда собирает толпы туристов. Объемы уловов поражают воображение. Говорят, некоторые российские рыболовы, привыкшие таскать карасей в Подмосковных прудах, при виде такого изобилия падают в обморок. На местных жителей центнеры и даже тонны выловленной рыбы не производят особенного впечатления. Для них это привычная картина.

Свежепойманную рыбу надо как можно скорее разделать, поскольку в теплом и влажном островном климате она быстро начинает портиться. Для сохранения и заготовки улова на Мальдивах существуют специальные цеха. Каждая рыбина подвергается тщательной обработке: ее чистят, потрошат, вырезают филе, которое затем замораживается для длительной транспортировки. Именно отсюда рыбные деликатесы отправляются в лучшие рестораны всего мира. Если в меню московского ресторана значится, например, мальдивский луциан или синеперый каранкс, скорее всего, он прошел через этот цех.

Один из самых желанных трофеев мальдивского рыбака – желтоперый тунец. Это рыба пользуется постоянным спросом на рынке, и при этом в изобилии водится в окрестностях Мале. Особо прожорливые желтоперые тунцы вырастают до 2 метров в длину и весят при этом около 130 кг. Что касается особо прожорливых любителей рыбы, то и у них есть все шансы набрать подобный вес, поскольку вкуснейшее мясо желтоперого тунца можно есть бесконечно. Любители суши и прочих блюд из сырой рыбы могут начать трапезу прямо на рынке – специальное приспособление позволяет легко снимать с тунцов пробу.

А вот дотащить только что купленного желтоперого тунца до своего номера в отеле смог бы разве что Арнольд Шварценеггер, да и то в свои лучшие годы. Даже молодой тунец редко весит меньше 50 кг, поэтому транспортировкой занимаются местные профессионалы, которые работают целой бригадой.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Обзоры мальтийских достопримечательностей:

News image

Курорты Мальдив

var rgn=document.tourForm.rgn; var rgn_id=getCookie('Region'); for(i=0;i0) {shiftCntNum(el.value);shiftCities(el

News image

Столица - Мале

Мале, столица Мальдив, - коммерческий центр, место расположения правительства и многих важных исторических и религиозных достопримечательностей. С площ...

News image

Даалу Атолл , Дифуши , Курамати - о курорте

South Nilandhe Atoll, известный также под названием атолл Даалу, расположен в 150 км к северу от Мале атолла и 5 км от атолла Фаафу. Даалу Атолл, протяженност...

Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив

News image

Мальдивская кухня

Мальдивская кухня довольно разнообразна и включает в себя как местную, азиатскую, так и европейскую кухню. Если ваша любимая кухня европейская, не пугайтес...

News image

Информация об Островах

Миллионы лет назад, во время глобальных геологических катаклизмов, большое количество вулканов извергались со дна Индийского океана. Через многие годы вул...

News image

Климат, кухня, отели Мальдив

Климат на Мальдивах тропический теплый, ровный из-за близости экватора, без значительных колебаний температур в течение года. Наилучшие погодные услови...

Популярные заметки:

Меры безопасности при дайвинге

News image

Четко соблюдайте Ваш график погружений; Не погружайтесь на глубину более 30 метров - это Мальдивский закон! Не подвергайте себя декомпрессии, ...

Мальдивы. Отдых на Мальдивских островах. Остров Курумба

News image

Осенний отпуск у меня прошел на Мальдивах, на острове Курумба (Kurumba), в одноименном отеле Kurumba Village. Вот и хочу поделиться с читателями сво...

Южном атолле Мальдив в отеле Club Rannalhi (4****)

News image

Отдыхала на Южном атолле Мальдив в отеле Club Rannalhi (4****) с 16.12.2009 по 26.12

Мальдивы – островная экзотика

News image

То, что страна расположена на великом множестве маленьких островков, определяет всю ее жизнь. Что для нас экзотика, то для островной жизни – соверше...

Ограничения и запреты

News image

Внимание! При перелете на гидросамолете на Мальдивах разрешается бесплатно провозить багаж до 25 кг. За 1 кг перевеса доплата $2. В страну ЗАП...

Отдых в затеряном раю

News image

Крошечные клочки коралловой суши, на каждом из которых вмещается только отель и узенькая полоска пляжей, — идеальное место отдыха для тех, кто устал...

Природа на Мальдивах

News image

Мальдивские острова похожи на драгоценное ожерелье, надетое на экватор. Мелкие бусины-острова с белоснежными пляжами по берегам и пальмами ближе к ц...

Дайвинг на Мальдивах

News image

Дайвинг на Мальдивах - это рай для любителей подводного мира. Дайвинг и Мальдивы - практически слова синонимы. На коралловых рифах, расположенных в ...

Положительные моменты

News image

С моей точки зрения великолепно организована работа Diving Centre. График погружений, подготовка оборудования, оформление документации, учебный проц...

More in: Достопримечательности, Курорты острова, История, культура и обычаи население, Отзывы туристов