Реклама*

Курорты и острова:

«В этом раю, человек только гость, также должен он себя и вести»

News image

Мальдивские острова единственны в своём роде на земле. Они находятся на островах, построенных кораллами. Без кораллов не было бы островов....

Мальдивы: Острова окольцованные любовью

News image

МАЛО кто знает, что красивое слово АТОЛЛ пришло к нам не с островов Полинезии, а из Индийского океана, точнее с МАЛЬДИВ - архипелага, пр...

Мальдивы — маленькие дива в океане

News image

«Между Китаем и Африкой находятся острова Дибааджат, которыми управляет добрая и честная королева, ее народ независим и счастлив. Когда он...

Мальдивы: Транспорт

News image

Ввиду особенностей географии архипелага, большая часть перевозок осуществляется гидросамолетами, вертолетами и катерами. Общественного тра...

Гид по отелям:

News image News image News image News image
News image News image News image News image
News image News image News image News image

Погода на Каафу

Авторизация



Мальдивцы

Мальдивы - История, культура и обычаи население

мальдивцы

Казалось бы, местным жителям давно пора построить плавучий родильный дом, но столь открытого проявления суеверий мальдивские мусульмане себе не позволяют.

Любовь к океану молодежи прививают более надежными методами. В Мальдивских школах обязательным предметом наряду с математикой и родным языком является рыболовство. Говорят, отличники по этой дисциплине никогда не остаются без работы.

В столице Мальдив, городе Мале, на промысел ежедневно отправляются сотни рыбаков. Кто-то ловит прямо с берега, кто-то садится в лодку, привязывает леску к ноге, чтобы не пропустить поклевку, и выходит в море.

Кроме рыбаков, удящих по старинке, за рыбой охотятся промысловые суда. Хозяин этого небольшого рыбацкого катера – явно один из «детей моря». Улов у него впечатляющий. Добыча незамедлительно отправляется на местный рыбный рынок. В маленьком Мале, площадь которого всего два квадратных километра, живут 72 тысячи жителей. Поэтому любой улов разлетается моментально. А ведь есть еще и туристы, которые тоже совсем не против отведать только что пойманных обитателей Индийского океана. Рыбакам-одиночкам до такого коммерческого успеха далеко. В основном они обеспечивают рыбой самих себя.

Очень многие местные рыбаки как будто сошли со страниц книги Эрнеста Хемингуэя «Старик и море». В стране тысячи островов знаменитый писатель не бывал, но, как это случается с настоящими художниками, создал очень живой и правдоподобный образ тропического рыбака, прототипом которого вполне мог бы стать и житель Мальдив.

Подошедшее к берегам Мале рыбацкое судно всегда собирает толпы туристов. Объемы уловов поражают воображение. Говорят, некоторые российские рыболовы, привыкшие таскать карасей в Подмосковных прудах, при виде такого изобилия падают в обморок. На местных жителей центнеры и даже тонны выловленной рыбы не производят особенного впечатления. Для них это привычная картина.

Свежепойманную рыбу надо как можно скорее разделать, поскольку в теплом и влажном островном климате она быстро начинает портиться. Для сохранения и заготовки улова на Мальдивах существуют специальные цеха. Каждая рыбина подвергается тщательной обработке: ее чистят, потрошат, вырезают филе, которое затем замораживается для длительной транспортировки. Именно отсюда рыбные деликатесы отправляются в лучшие рестораны всего мира. Если в меню московского ресторана значится, например, мальдивский луциан или синеперый каранкс, скорее всего, он прошел через этот цех.

Один из самых желанных трофеев мальдивского рыбака – желтоперый тунец. Это рыба пользуется постоянным спросом на рынке, и при этом в изобилии водится в окрестностях Мале. Особо прожорливые желтоперые тунцы вырастают до 2 метров в длину и весят при этом около 130 кг. Что касается особо прожорливых любителей рыбы, то и у них есть все шансы набрать подобный вес, поскольку вкуснейшее мясо желтоперого тунца можно есть бесконечно. Любители суши и прочих блюд из сырой рыбы могут начать трапезу прямо на рынке – специальное приспособление позволяет легко снимать с тунцов пробу.

А вот дотащить только что купленного желтоперого тунца до своего номера в отеле смог бы разве что Арнольд Шварценеггер, да и то в свои лучшие годы. Даже молодой тунец редко весит меньше 50 кг, поэтому транспортировкой занимаются местные профессионалы, которые работают целой бригадой.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Обзоры мальтийских достопримечательностей:

News image

Курорты Мальдив

var rgn=document.tourForm.rgn; var rgn_id=getCookie('Region'); for(i=0;i0) {shiftCntNum(el.value);shiftCities(el

News image

Климат Мальдив

В климате Мальдив прижились и некоторые культуры, завезенные сюда для разведения в сельскохозяйственных нуждах. Это бамбук, который используют в качестве стро...

News image

Флора Мальдив

В целом флора Мальдив – это типичная растительность тропических мест, где есть и фруктовые деревья лиственных пород, и мангровые заросли с пресными озерами, и...

Гид по истории, культуре и обычаям Мальдив

News image

Свадьба на пляже / Beach Wedding

Церемония Свадьба на пляже также начинается с подготовки жениха и невесты к обряду. Пара одевается в национальные свадебные наряды, или в свадебное платье и...

News image

Население

Население немного более чем 200 000 человек распространено по островам. Иностранцам деревенские люди на некоторых островах могут казаться застенчивыми. Любопы...

News image

Политическая история Мальдив XX века

- это история заговоров. Султан сменял султана. В 1953 году султанат был вообще упразднён, в 1954 году вновь восстановлен. В 1957 году остров Ган атолла Адду ...

Популярные заметки:

Мальдивские острова достопримечательности

News image

Каждый турист обычно сталкивается и с другим интересным сооружением - международным аэропортом на острове Хулуле, который построен буквально у уреза...

Ночная рыбалка

News image

Для путешествия с острова на остров лучше воспользоваться услугами местных мореходов. Это настоящие мастера своего дела. Все время, свободное от пла...

Мальдивская республика

News image

стоит скорее на воде, чем на земле. Сотни составляющих это игрушечное государство коралловых островков разбросаны в Индийском океане, к юго-западу о...

Мальдивский народ

News image

Происхождение мальдивского народа покрыто тайной. Ученые предполагают, что первые поселенцы были родом из Шри-Ланки или Южной Индии. Результаты архе...

Даалу Атолл

News image

Достаточно всего 40 мин полета на гидроплане, чтобы достигнуть острова Velavaru. Уроженцам Мальдив это место известно как остров черепах и действи...

Kurumba Maldives 5*

News image

Мы только что вернулись из этого отеля (Kurumba Maldives 5*), отдыхали там с 25.02.09 по 08.03

Климат Мальдив

News image

В климате Мальдив прижились и некоторые культуры, завезенные сюда для разведения в сельскохозяйственных нуждах. Это бамбук, который используют в кач...

Экономика Мальдивы

News image

базируется на рыболовстве и морском промысле. Ежегодный улов рыбы 20-30 тысяч т. Рыба (главным образом в сушёном виде, так называемая мальдивская ры...

Ари Атолл

News image

Одним из самых густонаселенным туристами центров цепи Мальдивских остовов является атолл Ари, состоящий из 26 обитаемых курортных и 18 заселенных ко...

More in: Достопримечательности, Курорты острова, История, культура и обычаи население, Отзывы туристов