Отдых Мальдивы

Отдых на Мальдивах поистине разнообразен. Нега в SPA-салонах, погружения с аквалангом, прогулки на самолете или вертолете над островами, ночное путешествие под парусами на необитаемые острова, барберю на пляже, ночная рыбалка (и даже ловля акул!), прогулки в тропических лесных чащах и многое другое доступны вам практически круглосуточно. В меню большинства курортов вы встретите традиционные блюда креольской кухни, а также блюда азиатской и европейской, континентальной кухни. Отведайте популярные местные закуски: fihunu mas (запеченная с пастой чили рыба), keemia (обжаренные рыбные рулетики) и kulhi borkihaa (нежнейший рыбный пирог), и вторые блюда: рыбу с кокосовым орехом, ла бандера (рис с мясом, фасолью, овощами и зелеными жареными бананами), cан рочо (приготовленные на бульоне различные сорта мяса с овощами). Из десертов попробуйте мангу (пюре из лесных бананов), пиньонате (десерт, приготовленный из молока и кокосов) и bondi (кокосовые палочки). Отличным выбором для обеденной трапезы - рис, приготовленный с добавлением кокосового молока, и рыбное кари, сдобренное чили, лаймом и сладким луком.

Замечательно освежают мальдивские напитки - свежевыжатые соки из экзотических фруктов, сладкий пальмовый сок раа, слабоалкогольный напиток гаа из перебродившего пальмового молока, сладкое молоко киру сарбат и напиток суджи.